属性：イネ科マダケ属 春の売り場提案に！販促では下ゆで方法も必須 春の季節感の演出に欠かせない。多数のうま味成分を含み、欧米のシェフからも注目されている。地方独特の品種も多いが、一般的には直径10～30㎝、長さ30㎝前後 … 続きを読む たけのこ